Среди предлагаемых к презентации кластеров на предстоящем в сентябре текущего года международном форуме «Сочи-2011» планируется выделить также и кластер "Агропромышленный комплекс и потребительская сфера".
В частности, планируется строительство высокотехнологичного завода по переработке ягод, овощей и фруктов, а также изготовлению томатной пасты. Кроме того на заводе в станице Старовеличковской Калининского района Краснодарского края планируют выпускать цукаты и детское питание. Отличительной особенностью и уникальной продукцией данного предприятия должны стать лактоферментированные соки и CO2-экстракты, которые выделяются из природного сырья. Используется данный ингредиент в пищевом производстве, а также для производства различных медицинских препаратов и косметике.
