Цех по переработке молока накануне был открыт в Анапе, где в поселке Джигинка строительство объекта велось по заказу агропромышленной компании «Русь». Хотя цех и был открыт совсем недавно, первые 5 тонн молокопродукции уже было направлено в санатории курорта. Предполагается, что в общем новый цех сможет перерабатывать до 7 тонн молока в сутки, а на перспективу планируется увеличить эти показатели до 20 тонн посуточно. Кроме молока новое предприятие планирует выпускать также целую линейку различных молокопродуктов.
Среди планируемых к реализации инвестиционных проектов в этой отрасли планируется строительство еще одного цеха по переработке сырого молока. В этот раз место размещения предприятия выбрано на территории Курганинского района. Со стороны администрации под проект определен земельный участок площадью 2500 квадратных метров в станице Михайловской.
